プレスハムの話

【プレスハムの話】

プレスハムって、安くてまずくて、なんて思っていませんか？　認識を変えてください。良い素材で丹念に作ればこんなに美味しいのです。

プレスハムは日本独特の製品で、寄せハムとも呼ばれてきました。肉塊を少量のつなぎと混ぜ合わせてケーシングに詰めたものです。一般的には豚肉のほかにも牛肉、馬肉、マトン、魚肉なども使われます。 JAS規格では、肉塊の割合が90%以上でかつ豚肉だけのものを特級プレスハムと呼びます。鹿野ファームのプレスハムは、良質な国産豚肉のみを使用しています。 (一般的にプレスハムには、離水防止の為に植物性タンパクやでんぷん等が使用されますが、当社プレスハムは出来るだけハイポー豚本来の旨味を生かす為これらを使用いたしておりません、またプレスハム製造行程ではスモーク（乾燥）を致しておりませんので、製品の表面が水分と脂肪分のため多少湿ってヌルッとした感じがする事があります。これは異常ではございません安心してお召し上がり下さい）鹿野ファームの美味しいプレスハム

■カートからのご注文
商品ページにあります、「カート入れる」ボタンをクリックしてご注文下さい。商品をご購入する際、会員の方はページ右側にてIDとパスワードを入力後「ログイン」ボタンをクリックして下さい。非会員の方は、ご注文時に入力いただいた「請求先情報」を元に、注文確定時にアカウントが自動的に作成されます。

■お支払い方法
クレジットカード決済、代金引換がご利用頂けます。
■クレジットカード決済
弊社サイトにおいて以下のカードブランドによるカード代金決済が、キャッシュレス・消費者還元事業の対象となります。 VISA・Mastercard・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club

■代金引換 ヤマト運輸のドライバーに商品と引き替えに代金をお支払下さい。代引手数料は一律330円（税込）です。

送料は山口県内880円、北海道・沖縄2200円、その他は一律1100円（全て税込）となります。
海外へのお届けはできません
お買い上げ代金が冷凍または冷蔵1件につき税込10,800円以上(お届け1件につき)の場合、送料無料にてお届けいたします。
全商品クール便（一部冷凍便）にてお送りいたします。
原則として受注日より10日以内にお届けします。
お届けの日時指定もできますので、どうぞご利用ください。
在庫切れ等により発送が遅れる場合は、納期を含めその旨メールにてご連絡致します。

ホームページ掲載の金額は消費税別価格と税込価格の表示となっております。
「ギフト包装」「代引手数料」「送料」「後払手数料」に関しましては消費税10%が適用されます。(それら以外の商品は軽減税率が適用されます)

当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内であれば返品、または交換致します。
メールもしくは電話にて弊社までご連絡願います。
申し訳ございませんが、お客様のご都合による返品は承っておりません。

マイアカウントはこちら

すべての商品はこちら

6/22から

プレスハムの話

プレスハムの話

最近のコラム