説明

■鹿野高原豚ロースを米糀を多く含む甘口の西京味噌に漬け込みました。 厚みがあり、1枚で食べごたえがあります。

■「ハイポー豚」使用
山口県にある鹿野ファームで育てた「ハイポー豚肉」を使用しています。オランダ原種の優良な豚肉で、きめ細かく引き締まった赤身、脂身は少ないのが特徴。芯の太いロースとのバランスもよく、豚肉本来の旨味が充実しています。鹿野ファームでは、天然水を飲ませ、安全な飼料（遺伝子組み換えでない）を取り入れています。

■お召し上がり方
調理する前日より冷蔵庫に移してゆっくり解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。お急ぎの場合は、袋に入ったままの商品を、水道水にて流水解凍してください。

【フライパンで焼く】
余分な味噌をふき取り、中火で両面焼いてください。

【味噌風味トンカツ】
豚ロース味噌漬に、衣をつけ約170℃の油で十分に揚げてください。

【炭火網焼き】
炭火で焼いた豚ロース味噌漬は、香ばしさが肉の旨みを引き出し、より味わい深くお召し上がりいただけます。

税抜価格：¥600
賞味期限：製造から90日間
使用アレルゲン：ゼラチン/大豆/豚肉