焼き豚[国産豚肉をじっくり焼き上げた深みの有る味わい焼き豚](1本300g) 【冷蔵商品】 ※冷凍品との同梱時は冷凍品送料別途かかります 

焼き豚[国産豚肉をじっくり焼き上げた深みの有る味わい焼き豚](1本300g) 【冷蔵商品】 ※冷凍品との同梱時は冷凍品送料別途かかります

¥972 (税込)

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説明

じっくり丁寧に焼き上げていますので、旨味は肉の中に凝縮され、噛めば噛むほど奥深い味わいが楽しめます。

税抜価格:900
賞味期限:製造から30日間
使用アレルゲン:小麦/乳/大豆/豚肉/りんご
添加物:pH調整剤、ビタミンC、アミノ酸、亜硝酸Na、香辛料抽出物、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素

【焼き豚の話】

焼き豚は豚肉の塊に味を付けて焼いたものですが、日本では一般にたれで煮た物も焼き豚と呼ばれています。 広東語では叉焼(チャーシュー) 焼くよりも煮た方が柔らかくジューシーに仕上がる為、ラーメン店などのチャーシューの多くは煮豚が使われます。煮汁で美味しいスープも取れますしね。 一方、焼き上げるのは手間が掛かる上、水分が飛びやすく堅くなりがちで、煮豚に慣れた方には少しパサパサしていると感じる方もおられるかもしれません。(我が社の焼き豚は肉汁がジュワーっといい感じに仕上がってますよ)   鹿野ファームの美味しい焼き豚

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